Les millors graelles de carbó per a cada pressupost i estil de graella, basades en les nostres proves rigoroses

Les graelles de carbó han estat durant molt de temps l'eina escollida per a les graelles del pati del darrere. Una breu història El 1948, Hasty-Bake va introduir una cuina amb una maneta que aixecava i baixava les reixes de carbó, i el 1952, Weber-Stephen va introduir l'ara emblemàtica tetera de carbó, encendre un foc als patis del darrere de les costes d'Amèrica com a graella domèstica. es va convertir en un passatemps nacional.

gran graella de carbó

Van seguir petites graelles portàtils, que van oferir als campistes, als aficionats a la platja i als tailgaters una manera més còmoda de cuinar, i les graelles de gas van entrar al mercat a principis dels anys seixanta i es van fer tan populars que el gas es va convertir finalment en el combustible escollit per a la majoria de graelles domèstiques. El carbó vegetal, però, es va mantenir en un segon lloc i, més recentment, hem vist un augment de la seva popularitat.

xemeneia OEM graella de barbacoa

Tot i que començar una graella de carbó requereix més habilitat i mà d'obra que una graella de gas, és fàcil fer-ho amb les eines adequades i una guia d'inici ràpid. Les graelles de carbó també són més tedioses de netejar. Les cendres de carbó s'han d'eliminar a mesura que es refreden, però a diferència d'una graella de gas, la major part del greix que degota dels aliments es crema a les brases i no s'acumula a la part inferior.

barbacoa de carbó a l'aire lliure